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粽葉飄香的日子即將到來，為讓民眾安心享用端午佳餚，花蓮縣衛生局至食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等販售場所，透過查核及抽驗，抽驗各式粽子、餡料及生鮮肉品等應景食品共四十五件，檢驗結果均符合規定。
另於製造業場所查獲逾期調味料，違反食品安全衛生管理法第十五條規定，命業者立即下架並裁處六萬元罰鍰，以維護花蓮鄉親端午食品安全衛生。
衛生局長朱家祥表示，端午節應景食材多樣化，專案查核抽樣四十五件食品，包含六件粽子、三十四件粽子相關餡料及五件生鮮畜產品，檢驗項目包含食品微生物、化學添加物如防腐劑、漂白劑、硼酸及其鹽類、動物用藥乙型受體素等九十項次，檢驗結果均符合規定。另於業者的食材倉庫、廚房等稽查，查獲有逾期的調味品，當場將證物下架攜回衛生局封存。依違反食品安全衛生管理法第十五條及該法第44條處食品業者六萬元罰鍰。
引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%8A%B1%E6%8A%BD%E9%A9%97%E7%AB%AF%E5%8D%88%E6%87%89%E6%99%AF%E9%A3%9F%E
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